猪油汤团及猪油汤团馅怎么做？

猪油汤团及猪油汤团馅怎么做？

猪油汤团，是一款十分受欢送的传统小吃，其外皮Q弹有嚼劲，内馅鲜美可口，出格是猪油汤团馅更是让人馋涎欲滴。那么，猪油汤团及猪油汤团馅怎么做呢？下面就来详细介绍一下。

猪油汤团的造做

质料：

1.糯米粉 200克

2.开水 120克

3.凉水 80克

4.猪油 50克

5.盐 适量

步调：

1.将糯米粉放入碗中，参加适量盐，渐渐参加开水搅拌平均；

2.再参加凉水，继续搅拌至面团光滑；

3.将猪油加热至融化，然后倒入面团中，搅拌平均；

4.将面团揉成圆球状，盖上保鲜膜放置30分钟；

5.将面团分红小份，搓成圆球状，然后用手指按出一个小坑，在里面参加猪油汤团馅；

6.将面团包起来，搓圆，放入蒸锅中蒸10分钟即可。

猪油汤团馅的造做

1.猪肉馅 200克

2.鲜虾仁 100克

3.葱姜蒜末 适量

6.鸡精 适量

1.将猪肉馅和鲜虾仁混合在一路，参加葱姜蒜末，搅拌平均；

2.参加适量盐和鸡精，再参加猪油，搅拌平均；

3.将馅料搓成小圆球，放入猪油汤团中即可。

以上就是猪油汤团及猪油汤团馅的造做办法，希望可以为各人带来一些帮忙。